Ингредиенты: Мойва мука соль по вкусу растительное масло 70 мл сливочное масло 30 мл Готовим: Мойву промыть, обсушить, посолив втереть соль в рыбу. Обвалять в муке и жарить, в хорошо разогретом растительном масле, 5 минут с каждой стороны, добавив сливочное масло, оно придаст очень нежный аромат и вкус. Метод укладывания рыбки хвостами в цент внахлёст, позволяет легко перевернуть всю "композицию" сразу, а не по одной рыбине. Посыпать мойвочку зеленом лучком и укропом и подавать горячей. Это ооочень вкусно!