Овсянка с карамелизированным бананом🍌

✅ Ингредиенты:
- 40г овсяных хлопьев с отрубями Matti
- 200мл воды/молока
- 1 банан
- 25г сливочного масла
- 50г сахара
- горсть грецких орехов
🍲 Приготовление:
1. Овсяные хлопья заливаем водой/молоком и варим 3 минуты.
2. Сливочное масло растапливаем в сотейнике с толстым дном, высыпаем сахар и ждем момента, когда он начнет карамелизироваться (темнеть). Массу можно иногда помешивать, но не слишком интенсивно.
3. Вливаем в карамель воду (25мл). Масса начнет активно пениться. Ждем, пока весь сахар не растворится.
4. Выкладываем в карамель кусочки банана и обжариваем по минутке с каждой стороны. Больше держать не нужно, иначе они просто развалятся.
5. Затем убираем бананы и отправляем в эту же карамель дробленые грецкие орехи и так же держим пару минут.
6. Украшаем нашу овсянку бананом и орехами. Сверху можно полить оставшейся карамелью.
Идеальный сладкий завтрак готов!