Мясо под шубой — королевское угощение для семьи и гостей.

Многие из нас любят проводить время на кухне, создавая вкусные блюда для своих близких.

Сегодня хочу рассказать о рецепте, который не требует редких продуктов и огромных затрат времени, а результат получается достойным и для праздника, и для обычного ужина.

Это «Мясо под шубой» в духовке — блюдо, которое порадует всех за столом.


«Секрет хорошего ужина не только в рецепте, но и в желании удивить своих близких».

Что понадобится:
1 кг свинины или куриное филе

4 картофелины

2–3 спелых томата

1 луковица

1 небольшая головка чеснока

кусочек твёрдого сыра

немного майонеза

зелень, соль, перец

Продукты простые, но вкус готового блюда точно покорит.

Как готовить:
Мясо промыть, обсушить, нарезать кусочками, слегка посолить и поперчить.

Картофель натереть или нарезать дольками.

Лук и помидоры нарезать кружочками.

Сыр натереть, чеснок измельчить, зелень порубить.

Форму смазать маслом, выложить слоями: мясо → лук → картофель → помидоры в майонезе.

Запекать при 220° около 50 минут. За 10 минут до готовности — посыпать сыром, зеленью и чесноком.

Подавайте горячим — аромат и вкус будут невероятными!

А теперь мне интересно: готовите ли вы «Мясо под шубой» и какие у вас секреты?