КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ — ЛЕГКО, ПОЛЕЗНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО

Когда хочется перекусить что-то не тяжёлое, но при этом вкусное и сытное — кабачковые оладьи всегда спасают.

Они получаются нежными, ароматными и подходят и на завтрак, и на ужин. А если подать со сметанкой или чесночным соусом — вообще улёт!


ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок — 1 средний
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3–4 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное — для жарки



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачок натереть на тёрке, слегка отжать сок.
Добавить яйцо, муку, чеснок, соль и перец.
Перемешать до густого теста.
Жарить на сковороде небольшими лепёшками до золотистой корочки с двух сторон.

Подавать лучше горячими, со сметаной или лёгким соусом. Это простое, но очень уютное блюдо, которое нравится и взрослым, и детям.

А вы добавляете зелень или сыр в такие оладушки? Делитесь своими хитростями
Сохрани рецепт — пригодится, когда захочется вкусного, но без лишних калорий.