Гречневые котлеты — вкусно, сытно, по-домашнему!

Когда осталась гречка — не выбрасывайте, сделайте котлетки!

Они получаются нежные внутри, с румяной корочкой снаружи. Даже мясоеды хвалят!

Ингредиенты:
Гречка отварная — 2 стакана
Яйцо — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Мука или панировка — 2–3 ст. л.
Соль, перец, масло — по вкусу

Как готовим:

Лук и морковь натереть и обжарить. Смешать с гречкой и яйцом. Посолить, поперчить. Сформировать котлеты, обвалять в муке. Обжарить до румяной корочки с двух сторон.

Идеальны с соусом или сметанкой! Подойдут к гарниру или в виде самостоятельного блюда.


Если котлетки пришлись по душе — выразите эмоцию под постом и сохраните в закладки!