Куриные рулетики, которые тают во рту!

Филе, нежный сыр и ароматный шпинат в сливочном соусе — блюдо, которое украсит любой праздничный стол и удивит гостей.


Ингредиенты:

— куриное филе — 4 шт.
— свежий шпинат — 150 г
— сыр моцарелла или сливочный — 150 г
— сливки 20% — 200 мл
— чеснок — 2 зубчика
— соль, перец, паприка — по вкусу
— оливковое масло — 2 ст.л.
— зубочистки


Приготовление:

Филе разрезать вдоль и слегка отбить.

Шпинат обжарить с измельчённым чесноком до мягкости.

На каждое филе выложить шпинат и тёртый сыр, свернуть рулетом и закрепить зубочистками.

Обжарить рулетики до золотистой корочки, затем выложить в форму для запекания.

В сковороде, где жарились рулетики, влить сливки, добавить немного соли, перца и паприки.
Довести до кипения.

Залить рулетики соусом и запекать 15–20 минут при 180°C.

Подавать горячими, полив сливочным соусом.

Блюдо отлично сочетается с картофельным пюре, рисом или свежими овощами.

Ставьте и сохраните себе, чтобы не потерять!