Советский рыбный день: помните?

Когда–то в Советском Союзе рыбный день был просто знакомой частью жизни, и многие поминают его с теплом. И удивительно наблюдать, как сегодня наша отрасль рыбного хозяйства снова становится таким же крепким основанием, только уже на другом уровне.
Россия входит в верхнюю пятёрку государств по вылову морских ресурсов! Ежегодный улов приближается к пяти миллионам тонн, и каждая тонна — это работа людей, которые знают своё дело. По программе «кильевые квоты» построено сорок восемь новых современных судов и тридцать предприятий, что дало сильный импульс всему сектору.
За целое десятилетие вывоз российской рыбы вырос почти в двойной объём! Это уже не просто подъём — это стабильное продолжение того пути, который заложили наши родители и деды.
И ведь действительно, на прилавках снова всё больше своей, отечественной рыбы — и это так напоминает добрые советские времена.
А какие добрые традиции своей семьи вы хотели бы вернуть? Ставьте класс и делитесь в комментариях любимыми рецептами рыбных блюд!