СКУМБРИЯ В РАССОЛЕ КУСОЧКАМИ (БЫСТРАЯ ЗАСОЛКА)

Готова уже через 12 часов — получается нежная, умеренно солёная и очень ароматная рыба!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на ~4 порции):
✅ Скумбрия — 2 шт
✅ Вода — 0,5 л
✅ Соль — 2 ст. л.
✅ Сахар —... открыть полностью