Продолжение далее

Ингредиенты: Кролик - 1,3 кг (1 тушка) Лук репчатый - 150 г (1 шт.) Морковь - 150 г (1 шт.) Кетчуп - 2 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Чернослив копченый (без косточек) - 100 г Сметана - 2 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Приготовление: 1.Подготовьте все ингредиенты для приготовления кролика с черносливом. Кролика лучше взять небольшого 1,2-1,3 кг, это говорит о том, что он нестарый.

2.Подготовленную (помытую и высушенную) тушку разрубите на крупные порционные кусочки. 3.В режиме «Жарка» 30 минут обжаривайте мясо в мультиварке. Периодически поворачивайте его другой стороной ко дну чаши мультиварки.

4.Пока идет обжарка кролика, порежьте морковь соломкой, а лук кубиками. 5.Добавьте морковь и лук в чашу мультиварки и продолжайте обжаривать еще десять минут.

6.После окончания режима жарки добавьте кетчуп, сметану, горчицу, специи - соль и перец, любимые пряности и травы (по желанию).

7.Залейте кролика кипяченой водой на две трети, перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились, и установите на 1,5 часа режим «Тушение».

8.Через 1 час (за полчаса до окончания режима), в чашу добавьте чернослив. 9.Спустя еще полчаса ароматный и невероятно вкусный кролик с черносливом в мультиварке готов.

10.Кролик, тушенный с черносливом, получается очень нежным с необычайным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!