Ингредиенты: - Фасоль консервированная — 1 банка - Огурцы солёные — 100 г - Селёдка (филе) — 200 г - Яйца варёные — 4 шт. - Майонез — для заправки - Лук красный салатный — по вкусу - Укроп — несколько веточек - Соль — по вкусу Приготовление: 1. Подготовим ингредиенты. Филе сельди нарежьте небольшими кубиками и выложите в салатник. Фасоль из банки откиньте на сито, промойте под холодной водой (чтобы убрать лишнюю слизь и аромат консервантов), дайте стечь и добавьте к рыбе. 2. Добавим яйца и огурцы. Яйца очистите и нарежьте мелким кубиком. Солёные огурцы — также мелко. Отправляем всё в салатник. 3. Лук и зелень. Красный салатный лук нарежьте тонкими полукольцами. Если хотите, чтобы он был мягче и не горчил — обдайте его кипятком или замаринуйте в уксусе на 5 минут. Укроп мелко нарежьте, добавьте к остальным ингредиентам. 4. Заправка. Добавьте майонез (можно домашний — рецепт в описании под видео), аккуратно всё перемешайте. При необходимости — досолите по вкусу. Салат получается: - Нежным, но с пикантной ноткой за счёт селёдки - Сытным — за счёт фасоли и яиц - Свежим и хрустящим — благодаря огурцам и луку Полезные советы: - Вместо красного лука можно использовать зелёный — вкус будет мягче. - Попробуйте заменить фасоль на отварную или белую — вкус получится деликатнее. - Если салат планируете подавать на праздник — оформите с помощью кулинарного кольца и украсьте укропом или рубленым яйцом. Обязательно попробуйте этот салат — он выручает и в будни, и на столе у гостей! Готовьте с удовольствием!