ПП – ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ 🍫

Очень нежный, вкусный и одновременно быстрый тортик приготовленный на сковородке .
Просто тает во рту 🤤
⠀
🔹Вес торта : 826 гр
🔹КБЖУ на 100 гр : 128/9,29/3,92/13,2
⠀
🔹ИНГРЕДИЕНТЫ🔹
🔸КОРЖИ 🔸
– Кефир 200 мл ( 1 % )
– 2 яйца
– Мука рисовая 95 гр
– Какао 25 гр
– Разрыхлитель 5 гр
– Подсластитель
⠀
🔸КРЕМ🔸
– Творожный сыр 240 гр
– Мягкий творог 165 гр
– Подсластитель
⠀
🔹ПРИГОТОВЛЕНИЕ🔹
🔸КОРЖИ🔸
К яйцам добавить кефир, подсластитель и перемешать. Сухие ингредиенты перемешать между собой и просеять к яичной смеси.
Разогреваем скородку ( d 18 cm) ( лучше взять а/п если нету, тогда смазать её немного маслом ) и жарим блинчики ( коржики ) на медленном огне, под закрытой крышкой с 2 сторон до готовности. Через крышку Вы увидите, как тесто покроется пузырьками - тогда переворачиваем.
После чего, готовые коржики подравниванием под один размер ( круг ) и обрезки измельчаем.
⠀
🔸КРЕМ 🔸
Творожный сыр, мягкий творог и подсластитель смешиваем .
⠀
🔹СБОРКА🔹
Немного крема оставляем для выравнивания.
Берём 1 блин, кладём на него крем и разравниваем, сверху 2 блин и снова крем = блин-крем-блин-крем и т.д
Кремом выравниваниям торт , обсыпаем крошкой из обрезков.
Ставим в холодильник на ночь.Утром достаем, украшаем по желанию.
Торт готов. Приятного аппетита ❤️