Индюшачье филе, тушеное в сырном соусе!

Очень сочная индейка в великолепном сырном соусе!
Филе 600 г нарезать на кусочки 3х3 см, посыпать перцем, солью и карри, и поставить в холодильник на ночь.
Одна средняя морковка и луковица
Натёртая на крупной тёрке морковь и нарезанный мелким кубиком лук отправляются обжариваться в небольшом количестве растительного масла.
Когда лук и морковка прожарились, добавляем кусочки индейки.
Когда индюшатина приготовилась, выливаем в сковородку предварительно нагретый сырный соус.
Тушить минут 10-15
Всё перемешиваем и отправляем тушиться под крышкой.
Мелко порубленная петрушка
Открыли крышку, добавили зелень. Накрыли крышкой и убрали с огня.
На гарнир вкусно булгур или рис.