Брауни с вишней

#рецепт
Ингредиенты:
Сливочное масло 150 г
Сахар 300 г
Яйца 3 штуки
Мука 115 г
Какао-порошок 70 г
Разрыхлитель ½ ч. ложки
Соль ½ ч. ложки
Тёмный шоколад 200 г
Вишня 250 г

Приготовление:

Разогрейте духовку до 175 °С. Квадратную форму со стороной 20 см застелите бумагой для выпечки. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло со 100 г сахара. Когда песок растворится, снимите смесь с огня и немного остудите.

Оставшийся сахар всыпьте к яйцам, взбейте их миксером в лёгкую пену. Влейте к яйцам масляную смесь, взбейте до однородности. Соедините муку, какао, разрыхлитель и соль. Всыпьте смесь к жидким ингредиентам, перемешайте.

Мелко нарежьте шоколад. Вишню очистите от косточек. Добавьте в тесто шоколад и ягоды, перемешайте. Вылейте тесто в форму. Выпекайте брауни 35–40 минут.