Свиная грудинка в пиве на сковороде.

#рецепт
Продукты:
Свиная грудинка - 500 гр
Пиво любое - 150 мл
Соевый соус - 50 мл
Смесь перцев - 1/2 ч л
Сушёный чеснок - 1/2 ч л
Соль - 1 ч л
Сахар - 1 ч л

ГОТОВИМ:

1. Сковороду разогреть, выложить в неё кусочки грудинки. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне

2. Присыпать грудинку солью, перцем, сахаром и чесноком. Влить пиво и соевый соус. Накрыть сковороду крышкой и томить свиную грудинку 30 мин на небольшом огне, периодически переворачивая

3. Грудинка приобретёт глянцевый оттенок, напоминающий глазурь. Грудинке, дать немного остыть, переложить на кусок фольги. Завернуть в фольгу и отправить в холодильник на ночь