Творожный кекс без глютена

🔻 Ингредиенты
1 яйцо
100 гр сахар
100 гр творог (брикет)
55 гр сливочное масло
Ванильный сахар 1 ч л или семена ванили
1 ч л разрыхлитель
70 гр рисовая мука
50 гр кукурузная мука
Щепотка соли
🔻 Как приготовить:
Смешиваем в миске масло комнатной температуры, сахар, соль и взбиваем миксером. Добавляем яйцо и продолжаем взбивать. Добавляем творог (если творог зернистый, то протираем его через сито) и продолжаем взбивать.
Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем к творожной массе и тщательно перемешиваем.
Перекладываем тесто в форму и отправляем в разогретую духовку 180 градусов на 50 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
Готово!