Ингредиенты для теста и начинки: Яблоко – 850 гр. (кисло-сладких или кислых); Сахар – 200гр.; Маргарин или сливочное масло – 1 пачка; Разрыхлитель – 2 чайные ложки; Мука – 500-600 гр. Ингредиенты для крема: Сметана – 450 гр. (20% жирности); Сахар – 200 гр. Способ приготовления пирога с яблоками: Начинаем готовить тесто. Для этого нам потребуется растереть сахар вместе с маслом или маргарином, затем добавляем туда яйца – все хорошенько перемешиваем. Теперь осталось добавить муку и разрыхлитель – вымешиваем тесто. Очищаем от кожуры яблока, удалив при этом сердцевину, затем режем их тонкими ломтиками. Берем противень и смазываем его растительным маслом. Выкладываем затем тесто равным слоем, поверх теста кладем яблоки. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 30-35 минут. Как только поставили пирог в духовку, можно перейти к приготовлению крема. Для крема необходимо сахар перемешать вместе со сметаной, когда пирог достанут из духовки, заливаем его кремом. Перед подачей на стол пирог стоит охладить, а уж потом резать на порции. Приятного аппетита!