Основа Свинина — 300 г Лук репчатый — 1 шт Соль — 0.7 ч. л. Масло растительное — 2 ст. л. Вода — 1800 мл Ревень (листья с черешками) — 6 шт Картофель — 4 шт Дополнительно Сметана — 6 ст. л. Укроп — 3 веточ. Свинину и лук нарезать на небольшие кусочки. В кастрюле разогреть одну столовую ложку растительного масла, добавить лук, пожарить до зарумянивания, добавить мясо и продолжить жарить десять минут, помешивая. Подготовить ревень и нарезать его мелко. У меня ревень молоденький, но прекрасно подойдет ревень и с большими листьями, в этом случае достаточно будет два листа с черешками. На сковороде разогреть столовую ложку растительного масла и добавить ревень, пожарить пять минут помешивая. Очищенный картофель нарезать произвольно. В кастрюлю со свининой добавить поджаренный ревень, картофель и налить горячей воды – кипятка, посолить. Суп довести до кипения и варить 20 минут. Подавать в горячем виде с зеленью укропа и сметаной.