Блинчики: Кефир 2,5%-1л Мука-2стакана Яйца-2шт Сахар-1ст.л Соль-1/2 ч.л Сода-щепотка Растительное масло-3ст.л Слив.масло для смазывания блинчиков ⠀⠀ Приготовление: Взбить яйца с солью и сахаром,влить кефир и постепенно,взбивая, ввести муку с содой,в конце добавить растительное масло,тщательно перемешать,тесто должно быть гладкое,без комочков Жарить на сухой сковороде с двух сторон Каждый блинчик смазать тонким слоем слив.масла ⠀⠀ Начинка: Куриная грудка-2шт Сыр сулугуни-60гр Лук-1шт Сливки 33%-300мл Лук зелёный-3 веточки Соль,перец Масло для обжаривания ⠀⠀ Приготовление: Обжарить лук,добавить грудку,обжарить,влить сливки,посолить,поперчить,тушить до загустения Добавить натёртый на крупной тёрке сыр сулугуни,перемещать и посыпать зелёным луком ⠀⠀ Начинить блинчики и обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки ⠀⠀ Готово ⠀⠀