Для теста мука, вода и соль, замешиваем мягкое тесто и оставляем отдохнуть 15 минут . Далее, формируем Колобки, верхняя должна быть меньше размером нижней . Раскатываем тонко, и далее уже собираем.
Для начинки - зелень мокрица ,мама собиралась сама у себя в огороде 😀 Хорошенько морем и измельчаем в блендере ( Можно и специальным ножом ) К зелени добавляем обжаренные лук на сливочном масле, соль по вкусу и картошку, картошку пропускаем через тёрку. Также добавляем немножко воды для сочности и хорошенько все перемешиваем. Чудушки формируем как показано, И отправляем в разогретую духовку. Ориентируйтесь по своей духовке, я ставлю на режим верх и низ . После духовки укутать полотенцем . В конце смазываем чуду топленым или сливочным маслом 😊
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1