Кабачковая паста с курицей.

👩‍🍳
Кабачковая паста с курицей – это легкое, вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Оно сочетает в себе нежность кабачков, сочность куриного филе и аромат специй, создавая гармоничный и аппетитный вкус. Блюдо отлично вписывается в концепцию здорового питания, поскольку содержит мало калорий и много витаминов.
Приготовить кабачковую пасту с курицей достаточно просто и быстро. Сначала куриное филе нарезается небольшими кусочками и обжаривается на сковороде до золотистого цвета. Затем добавляются нарезанные кубиками или соломкой кабачки. Все это тушится вместе до мягкости кабачков.
Для придания блюду насыщенного вкуса и аромата, можно использовать различные специи и травы. Отлично подойдут чеснок, базилик, орегано, паприка и черный перец. Также можно добавить немного томатной пасты или сливок для создания более кремовой текстуры.
Кабачковая паста с курицей отлично сочетается с различными гарнирами. Ее можно подавать с отварным рисом, гречкой или киноа. Также она прекрасно подойдет в качестве начинки для лаваша или тортильи. Блюдо можно украсить свежей зеленью и тертым сыром.
Этот рецепт - отличный способ разнообразить свой рацион и насладиться вкусным и полезным блюдом, не тратя много времени на приготовление. Кабачковая паста с курицей обязательно станет одним из ваших любимых блюд!
Ингредиенты:
- 2 кабачка
- 2 зубчика чеснока
- 15 мл оливкового масла
- 250 г куриного филе
- 200 г шампиньонов
- 125 г творожного сыра
- 80 г твердого сыра
- Соль по вкусу.
Приготовление:
1. Кабачок вымойте, очистите и тонко нарежьте на слайсы с помощью овощечистки. Сложите их друг на друга и нарежьте длинными спагетти.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло и слегка обжарьте измельченный чеснок.
3. На ароматном масле обжарьте кусочки куриного филе до мягкости. Добавьте нарезанные пластинками шампиньоны и продолжайте жарить. В конце добавьте творожный сыр, посолите и перемешайте.
4. Добавьте в сковороду спагетти из кабачков и потушите немного.
5. Выложите готовую пасту на тарелку и посыпьте тертым сыром.
Приятного аппетита!