Предыдущая публикация
🌾 Просим любить и жаловать “царица круп” – гречка!
📝 Не всем известно, но гречка культивируется людьми уже свыше 4 тысяч лет. Крупа содержит рекордное количество полезных веществ, микро и макроэлементов, белка, которые полезные для человека. За это ее даже прозвали "царицей круп".
Чаще всего ее используют в качестве гарнира, но самом деле гречка вполне может выступать в качестве основного ингредиента, задавая тон блюду.
В России эту крупу выращивают абсолютно в разных регионах и климатических условиях. Так, фермер из Иркутской области уже четыре года занимается выращиванием гречихи даже в условиях санкций.
Суммарно в Иркутской области в этом году гречихой засеяли 598 Га полей: в Ангарском городском округе, в Братском, Заларинском, Боханском, Куйтунском, Усольском, Усть-Илимском районах. Крупу выращивают как медоносную культуру, а также как семена на продажу.
Какие культуры характерны для Вашего региона? Поделитесь в комментариях!
Следующая публикация
Нет комментариев