Сейчас в Турции на телевизионных каналах ведется спор относительно новой диеты, разработанной президентом Турецкого общества кардиологов Джанан Каратай.

Некоторые врачи считают, что диета, которая предлагает пациентам есть яйца и красное мясо, отказавшись при этом от препаратов, снижающих уровень холестерина в крови, может вызвать сердечный приступ.
Видный турецкий кардиолог Мурат Киникоглу в своей статье под названием «Диета Каратай: больше заблуждений, чем правды», подверг критике предложенный вариант питания.
«Диета действительно может помочь людям быстро похудеть, но результатом станет сердечный приступ. Диета Каратай основывается на употреблении бараньих отбивных и стейков, что способствует повышению уровня холестерина в крови», – говорит доктор Киникоглу.
«Всем нам нравится давать рекомендации относительно питания. Диета Каратай, однако, предлагает есть слишком много. Мы все знаем, что есть меньше, а не больше – вот действенный способ похудеть. Даже при том, что многие люди удовлетворены данной диетой, они не осознают, что их состояние ухудшается, поскольку увеличивается риск закупоривания артерий», – добавил кардиолог.
По словам доктора Киникоглу, если бы люди, принимающие участие в испытании диеты, наблюдались более длительный срок, стало бы очевидно, что она не идет им на пользу. Уровень смертности увеличился бы в пределах 5-10 лет. «И я не единственный медицинский работник, понимающий, что это действительно так», – заявил доктор Мурат Киникоглу.
Как считает Мурат Киникоглу, диета Каратай похожа на одну из диет американского врача-кардиолога Роберта Колмана Аткинса. Его книга «Диетическая революция доктора Аткинса» в 1992 году стала бестселлером. Обе диеты убеждают людей употреблять белковую пищу, сократив потребление углеводов и сахаров.
По публикациям FB группы "Турция на карте моего сердца"