🎄
Уже тренируетесь для конкурса "Пряничный домик" ?
Вот конкурс » http://mamapovar.com/competitions/home/ , а ниже проверенный рецепт
Готовим пряничный домик в Мультипекаре
Ингредиенты:
Мука – 200 г (меньше, чем в видео указано)
Сахар – 80 г
Разрыхлитель – 3 г
Кефир – 125 мл
Масло растительное – 10 мл
Для сиропа:
Сахар – 120 г
Вода – 60 мл
Для глазури:
Сахар – 50 г
Яйцо (белок) – 25 г/1 шт.
Лимонный сок – 5 мл
Порядок приготовления:
1. В отдельную емкость поместить ингредиенты в следующей последовательности: кефир, растительное масло, сахар, мука, разрыхлитель. 2. Смешать все миксером до однородной массы (готовое тесто не должно прилипать к рукам).
3. Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм и нарезать вровень с краями форм для выпечки. Установить панели "Домик"». Включить Мультипекарь. Закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
4. Обмакнуть готовые пряники в сироп, остудить и поставить в холодильник на 10 минут.
5. Затем смазать пряники глазурью и поставить в холодильник до застывания глазури.
Для сиропа: в кипящую воду добавить сахар, мешать до полного растворения, затем остудить.
Для глазури: белок взбить с сахаром и лимонным соком.
Совет: чтобы разнообразить вкус пряников, в тесто можно добавить карамель, шоколад или мяту.
Время приготовления: RAMB-14 (Домик) – 5–10 минут. Панель "Домик" >> https://multivarka.pro/catalog/smennye_paneli_dlya_multipekarya/panel-o-ramb-14/?utm_source=ok&utm_medium=multipekar&utm_campaign=recipe
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев