Холодец из рульки и куриных ножек в мультиварке!

Мультиварка и простые рецепты для мультиварки
Ингредиенты:
свиная рулька – 1 шт.;
куриные ножки – 2 шт.;
куриные крылышки – 2-3 шт.;
лавровый лист – 2 шт.;
черный перец горошком – 10 шт.;
душистый перец горошком – 4-5 шт.;
лук – 1 шт.;
чеснок – 3 зубка;
вода, соль.
Приготовление:
Свиную рульку моем под краном и соскабливаем ножом всю грязь, чтоб кожица стала светлой. Заливаем рульку водой и оставляем на пару часов.
Курятину также моем, при необходимости удаляем остатки перьев.
С луковицы снимаем верхний слой шелухи, вырезаем «усы».
Сливаем воду с замоченной рульки, кладем мясо в мультиварку. Отправляем туда крылышки и окорочка, а также луковицу. Заливаем водой так, чтоб она покрыла мясо на 5 см.
В некоторых моделях мультиварок есть специальная программа «Томление», которая идеально подходит для готовки холодца. Если в вашем приборе такой функции нет, воспользуйтесь опцией «Тушение».
Итак, включаем на панели нужную программу и доводим бульон до кипения. Снимаем пену, добавляем по вкусу соль.
Варим холодец из рульки в мультиварке 4 часа. Затем кладем перцы горошком и лавровый лист. Продолжаем варить бульон еще 1,5-2 часа.
В конце приготовления добавляем измельченный чеснок, отключаем технику и остужаем продукты.
Вынимаем мясо шумовкой, отбираем его от костей, рвем на кусочки и складываем в подготовленную посуду. Заливаем бульоном, который мы предварительно процедили через ситечко, и отправляем в холодильник до застывания.