Салат со свеклой и сыром в мультиварке

Очень часто так выходит, что у нас нет времени и возможности в повседневной жизни каждый день готовить изысканные и мудреные салаты с дорогими и редкими заморскими составляющими. Но и без салатов как-то не интересно.
И тогда мы обращаем свой взгляд на салаты, которые приготовить очень просто и быстро из доступных и привычных каждому продуктов. Именно такой салат я и предлагаю приготовить сегодня!
А изюминкой салата станет его оригинальное оформление. Такой салат можно будет приготовить даже на праздничный стол уложив в чашу которая будет напоминать цветочный горшок и тогда никто не догадается что на столе стоит салат, а не настоящий цветок :)
Ингредиенты:
Майонез 2 ст. л.
Свекла 300 г
Соль 2 г
Сыр твердый 100 г
Чеснок 2 зубчика
Дополнительно для украшения:
Шпинат свежий 1 пучок
Отварной желток 2 шт.
Шаг 1 Для приготовления салата со свеклой и сыром нам понадобится предварительно отварить свеклу в мультиварке в режиме "Пар" или "Суп"; сыр,чеснок, майонез, соль.
Шаг 2 Домашний майонез размешать с пропущеным через пресс чесноком.
Шаг 3 Сыр натереть на терке с крупными отверстиями.
Шаг 4 Вареную свеклу очистить и так же натереть на терке с крупными отверстиями, оставив половину свеклы для украшения.
Шаг 5 Смешать свеклу, сыр, майонез с чесноком.
Шаг 6 При необходимости салат посолить.
Украшение.
Шаг 7 Оставшуюся свеклу с помощью овощечистки тонко нарезать. Нарезать столько сколько приблизительно планируется сделать цветков. С помощью формочки подходящего размера вырезать кружочки. У меня эту роль исполнял колпачок от помады.
Шаг 8 Все кружочки выкладываем на отдельную тарелку. На один цветок нужно 5 кружочков.
Шаг 9 Выкладываем салат в керамическую вазочку до самого верха. Сверху по кругу выкладываем листья шпината.
Шаг 10 На шпинат выкладываем соединяя в руках по 5 кружочков из свеклы (выкладываем их в середину салата начиная от центра). Затем в центр каждого цветка из свеклы помещаем немного желтка скатав пальцами шарик. Салат готов!
Приятного аппетита!