С радостью ждем Вас на официальном форуме multipekar.ru Ингредиенты: мука 1ст. (160г) яйцо 3 штуки сахар 1ст. (200г) растительное масло 4/5 ст. (неполный стакан) разрыхлитель 1ч.л. морковь натертая 2ст. корица 2/3ч.л.(чуть больше половины чайной ложечки) мускатный орех 1/2ч.л. цедра от одного лимона орехи по желанию Приготовление: Отдельно взбить 2 белка. 3 желтка взбить до бела, продолжая взбивать ввести сахар. Добавить растительное масло, муку с разрыхлителем, корицу, мускатный орех, перемешать, аккуратно ввести взбитые белки, добавить тертую морковь, орехи Вылить тесто в форму. У меня форма размером 20/20см. Выпекать до готовности при 180гр. За несколько минут до готовности, взбить с сахаром оставшейся 3-ий белок, нанести тонким слоем безе на пирог и поставить до подрумянивания.

Приятного всем аппетита! автор Виктория (Vichka) ОФИЦИАЛЬНЫЙ ИСТОЧНИК http://multipekar.ru/forum4/showthread.php?t=909&p=14302