Ингредиенты тесто: мука — 450г дрожжи (сухие) — 1 ч. л. яйцо — 1 шт сахар - 30 грамм молоко — 1 стак. масло сливочное - 30 грамм начинка: мак+сахар кол-во по вкусу сливочное масло для смазывания Мак - сухой мак залить кипятком на час, потом перемешать с сахаром Приготовить дрожжевое тесто. Я замешиваю в хлебопечке BRAND и оставляю после 30 минутного замеса на 1 час до окончания программы "Тесто". Подошедшее тесто разделить на 3 части и тонко раскатать. Смазать первый пласт растопленным сливочным маслом, посыпать маком. Накрыть вторым пластом, также обмазать и посыпать маком. Третий пласт сверху намазать маслом. Пласты свернуть пополам. В рецепте говорилось, что нарезать треугольниками, я нарезала разной формы. Через 30 минут обмазать булочки яйцом и поставить в разогретую духовку до 180градусов. Выпекать до красивой корочки.

официальный источник http://multipekar.ru/forum4/showthread.php?t=376