Дрожжевые пирожки в мультиварке

🔴Ингредиенты:
0,5 л молока
4 стакана муки
1 упаковка сухих дрожжей
2 ст. л. сахара
пол чайной ложки соли
2 ст. л. растительного масла
Для начинки:
капуста (свежая либо квашенная)
морковь
лук
🔴Приготовление:
Необходимо размешать дрожжи с несколькими (5-6) ложками молока и добавить сахар. Эту смесь поставьте в теплое место на пятнадцать минут.
В еще одну емкость насыпьте 2 стакана муки, залейте молоко и растительное масло, добавьте соль и уже подоспевшие дрожжи.
Поначалу вилкой, позже – руками, по чуть-чуть соединяйте муку с жидкой смесью и вымешивайте тесто. Если нужно, добавляйте еще муку.
Когда вымесите не очень тугое тесто, его нужно обернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на пару часов.
В то время как тесто поднимается для пирожков в мультиварке, сделаем начинку.
Обжарьте капусту (свежую либо квашенную), морковь и лук, посолите и поперчите овощи на вкус.
По истечении 2 часов достаньте тесто из холодильника. Тесто делим пополам. Одну часть положите в миску, накройте и снова уберите в холодильник. Её мы будем использовать позже, так как в мультиварке помещается небольшое количество пирожков.
Тесто разделите на несколько лепешек, на каждую их которых положите начинку из капусты. Сделайте пирожки, хорошо соединяя края теста.
Смажьте чашу мультиварки растительным маслом и выложите в них ваши пирожки, предварительно включив режим «Подогрев» на пару минут. Лучше не открывайте крышку в это время, чтобы ваши пирожки в мультиварке подошли. Для этого подождите еще минут 10-15.
На последнем этапе включите режим «Выпечка» при температуре 150 градусов. На выпекание пирожков потребуется около 30 минут. При этом в середине выпечки пирожки нужно перевернуть.