Что понадобится: Огурцы и помидоры — 1 кг (в любом соотношении) Соль — 1 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Смесь перцев — по вкусу Уксус 9% — 1 ч. л. Кинза — небольшой пучок Семена укропа — 1 ч. л. Стручковый красный перец — по вкусу Чеснок — 5 зубчиков Как приготовить: Овощи хорошо вымойте. Огурцы и помидоры нарежьте на крупные дольки или кружочки. Переложите всё в плотный пакет (лучше с замком или два обычных — один в другой). Добавьте в пакет: измельчённый чеснок, нарезанную кинзу, семена укропа, соль, сахар, смесь перцев, уксус и кусочек стручкового перца. Плотно закройте пакет и хорошо встряхните, чтобы всё перемешалось. Оставьте при комнатной температуре на 30 минут (можно периодически встряхивать для равномерного маринования). Готово! Можно подавать сразу или охладить. Советы: Помидоры лучше брать плотные (сливовидные), чтобы не превратились в кашу. Огурцы можно слегка надрезать крест-накрест на концах — они промаринуются быстрее. Если любите острее — увеличьте количество острого перца. Подавать вкуснее всего охлаждёнными! Быстро, просто, ароматно — идеальный летний рецепт! #малосольныеовощи #закускавпакете #летниерецепты Подписывайтесь на мою группу — https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti здесь не только рецепты, но и рецепты хорошего настроения! Наталья Атаманюк | Рецепты