Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена 13 сентября в 14:25
Мясо тает во рту! Грудинка томлёная в пиве.
Готовлю так уже около 10 лет. И покупаю в основном свиную грудинку. После приготовления, вынимаю готовую грудинку и там же готовлю рис или тушу картофель.
Ингредиенты:- 1 кг свиной грудинки
- 500 мл пива (желательно тёмного, для более насыщенного вкуса)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. молотого чёрного перца
- 1 ст. л. копчёной паприки
- 70 мл соевого соуса
Приготовление:
1. Свиную грудинку нарезать на порционные куски и обжарить на сухой сковороде до румяной корочки.
2. Добавить в сковороду 500 мл пива, пол чайной ложки соли, чайную ложку сахара, половину чайной ложки молотого чёрного перца и столовую ложку копчёной паприки.
3. Влить 70 мл соевого соуса и тщательно перемешать.
4. Уменьшить огонь до минимального и тушить 35 минут, периодически помешивая.
5. Когда грудинка станет мягкой и ароматной, снять с огня и подать.
- Пиво лучше выбрать тёмное или полутёмное, так как оно придаст блюду более насыщенный вкус.
- Если вам нравится более насыщенный вкус, можно тушить грудинку чуть дольше - до 45 минут.
Приятного аппетита!
#грудинка #рецепты #кулинария
добавлена 13 сентября в 14:19
добавлена 22 июля в 10:52
14:26
добавлена 21 июня в 21:21
добавлена 9 мая в 09:38
00:48
vkvideo.ru
добавлена 5 мая в 06:58
5 МАЯ РОДИЛИСЬ такие замечательные и знаменитые люди в нашей стране :АЛЕКСАНДР ПАВЛОВИЧ РАГУЛИН - советский хоккеист, АНАТОЛИЙ СТЕПАНОВИЧ ИВАНОВ- автор романов "Тени исчезают в полдень", "Вечный зов", поэт ЕВГЕНИЙ ДОЛМАТОВСКИЙ на стихи поэта написаны песни "Любимый город","А годы летят","Всё стало вокруг голубым и зелёным", актер театра и кино, народный артист РФ ЮРИЙ ВЛАДИМИРОВИЧ НАЗАРОВ ,заслуженная артистка РФ,актриса НАТАЛЬЯ НИКОЛАЕВНА ХОРОХОРИНА снималась:в "Белые росы", "Усатый нянь", "ДМБ", "Школьный вальс" ..
загрузка
Показать ещёЛевая колонка