Мимоза с рисом

Еще в советские времена этот салат занял почетное место на наших праздничных столах. Популярность его в зимнее время объясняется тем, что он не требует покупки свежих овощей или фруктов. Все компоненты просты и доступны. Если у вас на носу праздник или грядет грандиозное застолье, не забывайте про "Мимозу" и украсьте таким ярким салатиком свой праздник.
Ингредиенты:
Сардина в масле: 200 Грамм (консерва),
Яйца: 5 Штук,
Рис: 0,5 Стакана,
Морковь: 4 Штуки,
Зеленый лук: 1 Пучок,
Майонез: 300 Грамм,
Соль, перец: По вкусу
Приготовление:
Отварите вкрутую яйца. Сварите морковь до мягкости и рис до готовности. Зеленый лук мелко порежьте. Рыбу откройте, слейте жидкость и разомните вилкой.
В форму выложите слой риса. Промажьте его майонезом.
Выложите слой рыбы и также промажьте майонезом.
Поверх рыбы укладывайте тонкий слой зеленого лука. Тоже промажьте майонезом.
Отделите желтки от белков. Белки потрите на мелкую терку, выложите слоем на салат. Снова смажьте майонезом.
Натрите морковь на мелкую терку. Слегка утрамбуйте руками, чтобы слой стал ровненький. Смажьте майонезом.
Поверх всего потрите на мелкую терку желтки. Салат отправьте в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ