Подпишитесь на мою группу! 

10 г желатина залить 100 г молока

250 г малины протереть с 200 г творога, добавить 2 столовые ложки сахарной пудры и 1 чайную ложку ванильного экстракта (можно без него) . Если любите слаще, то 4 ложки

Растворить желатин на водяной бане и влить в малиново-творожное пюре, перемешать, разлить по формочкам. Убрать в холодильник на час

Из малинового жмыха сварить немного компота, добавить желатин.
Аккуратно налить сверху творожно-малиновой части десерта.

Украсить ягодами и мятой. Дать застыть в холодильнике и наслаждаться!