Раньше в деревне в которой я родилась хлеб все пекли дома в русской печке.

Ставили опару на дрожжах .Дрожжи делали сами . Когда тесто подойдет выкатывали большие булки ,булки поднимались после чего их ставили в печь.Хлеб выпекался его вынимали из печи.Запах хлеба стоял во всем доме.Хлеб сразу не разрешали кушать.Хлеб должен отдохнуть после выпечки.Его сбрызгивали водой и закрывали полотенцами.Хлеб отдохнул.Вот теперь можно кушать ,да ещё с молоком.Вот это был настоящий домашний мамин хлеб.Нечего вкуснее маминого хлеба не было.😍 😍 😍
#ДеньХлеба