Редька бывает разная – круглая и… Как выглядит редька, знают все. Созревание корнеплода у раннеспелых сортов происходит за 55–90 дней, а у позднеспелых – за 100–120. Это холодостойкое растение длинного дня. Всходы переносят заморозки до -2…-3 °С, взрослые растения – до -5…-6 °С. Оптимальная температура для роста растений 18–20 °С. При длительном похолодании растения формируют цветоносы, не образовав корнеплода. Корневая система у редьки слабая, поэтому она любит влажную, плодородную, рыхлую почву, иначе она формирует грубые, мелкие, малосъедобные корнеплоды. Наиболее распространены сорта: Зимняя круглая черная и Зимняя круглая белая, а также Кармина F1 с вегетационным периодом в 40–45 дней, Красавица – 60–90 дней, Беляночка – 70–93 дня и Негритянка – 90–95 дней. Все они менее острые, более сладкие и сочные. Готовимся к посеву. В качестве предшественников подходят любые культуры, кроме капустных. Желательно вносить под них органические удобрения. Лучшие почвы для редьки супесчаные, легкие суглинки и чернозем, но пригодны и пойменные земли. Агротехника соответствует большинству овощных культур: осеннее внесение перегноя или компоста и глубокая перекопка с внесением под нее или весеннюю перекопку на 1 кв. м. 70 г (6 ст. л.) Гуми-Оми Картофель, морковь, редис и 1 стакана биопрепарата 33 Богатыря. Схема посева на метровых грядках: четыре строки с междурядьями через 30 см и 14–15 см в рядке для ранних сортов, три строчки с междурядьями через 35 см и 10–15 см в рядке для осенних сортов и три строчки с междурядьями 45 см и 14–15 см в рядке для поздних сортов. В первом случае посевы размещаются на расстоянии 5 см от края гряд. Семена высеваются в бороздки на глубину 1-2 см, всходы прореживают в фазе семядольных листочков, оставляя между растениями 7-8 см для летнего потребления, 10–15 см – для зимнего. Посев мульчируют, например Мульчой-Разрыхлителем. Уходные работы заключаются в защите всходов от крестоцветной блошки смесью табачной пыли и золы в равных количествах. Почву рыхлят каждые 10–12 дней в течение всей вегетации, проводят регулярные поливы. В первый раз подкормка проводится в начале появления третьего листа: 60 г (4 ст. л.) Гуми-Оми Азот настаивают в 10 л воды и поливают этим количеством 10 м2 после основного полива. Вторую и третью подкормки проводят комплексными водорастворимыми удобрениями Богатый Овощи (2 ст. л. на 10 л воды – на 2 кв.м.). или Бионекс-Кеми (1-2 ст. л. на 10 л воды – на 2 кв.м.). Для летнего потребления корнеплоды диаметром 5-6 см убирают выборочно, для зимнего хранения убирают в октябре, до постоянных заморозков. Владимир Иванович Корнилов – старейший, известнейший в России заслуженный агроном и садовод-огородник