Паста с беконом и сливками

Паста с беконом и сливками - отличный выбор для быстрого ужина. Это блюдо приготовится максимально быстро и легко. Важно выбирать не слишком жирный бекон, чтобы соус не стал тяжелым. В остальном, рецепт прост: бекон придаст аромат, а сливки создадут гладкий и нежный соус. За полчаса у вас будет идеальная паста.

Рецепт:Приготовление:

Подготовьте ингредиенты. Выберите менее жирный бекон, так как соус уже будет достаточно насыщенный от сливок (желательно не менее 20%). Достаньте сливки заранее, чтобы они достигли комнатной температуры.

Нарежьте лук и чеснок мелко.

Подготовьте бекон, порежьте его на небольшие кусочки.

Сварите пасту в подсоленной воде.

Разогрейте сковороду и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

Добавьте бекон и обжаривайте около 3 минут.

Добавьте сливки и доведите до тепла, но не доводите до кипения, постоянно помешивая.

Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить грибы или потушить ингредиенты в вине для аромата.

Откиньте отваренную пасту и добавьте к соусу.

Тушите около 5 минут до полного пропитывания соусом.

Подавайте горячей, по желанию украсьте зеленью или тертым сыром.

Приятного аппетита!