КАК ПРАВИЛЬНО СОБИРАТЬ БЕРЕЗОВЫЙ СОК...

Березовый сок - не просто национальный символ, но и полезный продукт, в сборе которого есть определенные простые правила.
Выбираем правильное дерево. Помните, что чем больше объем дерева, тем больше и сока. Для процесса нужно не менее 25 см. в обхвате. Молодые деревья не трогаем, так как сока будет немного, а вот дерево замучаем.
Место на стволе. Не сверлите то же самое место каждый год. От старого рубца отступаем 10 см в сторону и так по кругу. После того, как проходите круг - отступайте вниз на 20 см и снова так делаем второй круг. Этого хватит на много лет.
Отверстие для сока проделываем относительно глубокое, не менее 3 см, так как под которой находится луб, а уже за ним ствол. Толщина отверстия не должна составлять более 1 см, а срок сбора сока 2-3 недели (период сокогона).✍💦
#дача