Сегодня приготовим полезный ужин из отварной индейки, а на гарнир каша из киноа.

Кино́а — хлебная зерновая культура, относящаяся к псевдозерновым, однолетнее растение, вид рода Марь семейства Амарантовые, произрастающее на склонах Анд в Южной Америке.
Киноа имеет древнее происхождение и была одним из важнейших видов пищи индейцев. В цивилизации инков киноа была одним из трёх основных видов пищи наравне с кукурузой и картофелем. Инки её называли «золотым зерном».
Ингредиенты:
1 стакан – Киноа,
2 стакана – Бульона или Воды,
700 гр. – Филе индейки,
1 шт. – Моркови,
1 шт. – Корень петрушки,
1-2 шт. – Лавровых листа,
По вкусу – Соль.