🌶️🌿 ОСТРЫЙ БАЗИЛИКОВЫЙ СОУС — АРОМАТНЫЙ, ПИКАНТНЫЙ, НЕЗАБЫВАЕМЫЙ!

🌿🌶️
💾 СОХРАНИ, ЧТОБЫ ЗИМОЙ ВСПОМНИТЬ ЛЕТО В КАЖДОЙ ЛОЖКЕ
Этот соус — настоящая находка!
Яркий вкус базилика, чесночная острота, насыщенность томатов и специй — идеально к мясу, картошке, пасте, запеканкам и даже бутербродам!
📝 Ингредиенты:
🍅 Помидоры — 2 кг (измельчить или прокрутить)
🧂 Сахар — ½ стакана
🧄 Чеснок — 6 зубчиков (измельчить)
🧂 Соль — по вкусу
🌶 Чёрный молотый перец — 1–2 ст. л.
🌿 Базилик свежий — 240 г (мелко нарезать)
🛢️ Растительное масло (рафинированное) — ½ стакана
👩‍🍳 Как готовить:
Измельчённые помидоры провари в сотейнике 5 минут.
Добавь сахар, чеснок, соль, перец.
Всыпь очень мелко нарезанный базилик.
Влей масло, тщательно перемешай.
Кипяти на умеренном огне 15 минут, постоянно помешивая.
Разлей горячий соус по стерильным горячим банкам/бутылкам, герметично закатай.
💥 Готово! Соус ароматный, с насыщенным вкусом — идеальный домашний акцент к любому блюду!