Если вы предпочитаете вкусные и несложные в приготовлении салаты с пикантным вкусом, то салат с курицей и ананасом обязательно вам понравится. Разновидностей салатов с такими ингредиентами достаточно много. Чаще всего салат делается из отварного куриного филе, реже - с копченым или жареным мясом курицы. Кроме ананасов, в салат добавляют яйца, грибы, кукурузу, сыр, грецкие орехи и другие ингредиенты. Я предлагаю приготовить слоеный салат с куриным филе, консервированным ананасом, сыром и грецкими орехами. Салат получается сытным и вкусным, приготовить его несложно и достаточно быстро, имея под рукой необходимые продукты. Подготовим ингредиенты для приготовления салата с курицей, ананасом, сыром и грецкими орехами слоями.

Филе курицы моем, кладем в кастрюлю с водой и отвариваем (слегка подсолив) с момента закипания до готовности, около 25 минут. Варим на небольшом огне. Консервированные ананасы откидываем на сито, даем стечь жидкости, затем нарезаем их мелкими кубиками. Грецкий орех подсушиваем в духовке или на сковороде, затем измельчаем удобным для вас способом. Сыр натираем на мелкой терке. Отваренное мясо полностью остужаем, нарезаем мелкими кубиками, выкладываем в миску и добавляем часть майонеза, перемешиваем.

Собираем салат с курицей, ананасом, сыром и грецкими орехами слоями. 1 слой – мясо с майонезом. 2 слой – ананасы, сверху смазываем небольшим количеством майонеза. 3 слой – сыр, сверху смазываем майонезом. 4 слой – грецкие орехи. Слои при желании можно повторить. Готовый салат ставим в холодильник минимум на час, а затем подаем на стол.