Зачем завязывать чеснок, когда это делать и какого результата ожидать?

Наверняка вы не раз видели на грядках в огороде завязанную или сплетенную в косичку зелень чеснока.
Задавались вопросом зачем некоторые садоводы так делают?
Зачем завязывать стрелки чеснока?
Эта процедура выполняется по трем основным причинам:
1. Самая главная - чтобы сосредоточить внимание растения на формировании луковицы, а не на росте зелени, чтобы направить все питание растения в подземную часть.
Дело в том, что движение питательных веществ, образованных в результате фотосинтеза в надземных частях растения, к луковицам происходит достаточно медленно. Чтобы ускорить данный процесс, садоводы завязывают перья. Это настоящий стресс для растения, в результате которого листья начинают быстрее усыхать, отдавая питание в луковицу.
2. По отзывам многих садоводов, чеснок, у которого перед сбором урожая завязали зелень, хранится дольше и лучше.
3.зелень связывают для того, чтобы предотвратить попадание инфекций к луковице. Связывая листья мы таким образом прикрываем головку от микробов и бактерий.
Когда завязывать чеснок и как это сделать?
Оптимальное время для завязывания чеснока - за неделю до сбора урожая. Делать это раньше не рекомендуется, надо дать зелени возможность максимально напитаться. В этом случае процедура принесет наибольший результат. Если мы завяжем чеснок раньше, то либо придется убирать недозревший чеснок, либо тот просто будет бесполезно сидеть завязанный в земле. Словом, ничего хорошего.
Уборкой озимого чеснока занимаются обычно где-то в середине или конце июля.