Эти ленивые беляши выручат любую хозяйку. Без забот и хлопот можно быстро приготовить такие вкусные и быстрые беляши с фаршем. ➤➤ Ингредиенты ➤ Для теста: • кефир -300 мл. • пшеничная мука – 180 г • сахар – 0,5 ч.л. • соль – 0,5 ч.л • сода пищевая – 0, 5 ч.л. • растительное масло для жарки ➤ Для начинки: • фарш мясной – 200 г • чеснок – 1 зубчик • соль по вкусу • перец черный молотый • лук – 1 маленькая головка ➤➤ Приготовление ➤ Тесто. В немного подогретый кефир добавляем половину чайной ложки соды и тщательно перемешаем. После туда добавляем соль и сахар, перемешиваем и даём постоять одну минуту. Понемногу начинаем вводить в тесто муку, постоянно перемешивая. Тесто должно получиться как для оладий. Когда тесто готово ему нужно дать постоять 20 минут. ➤ Начинка. Мелко рубим лук и чеснок, добавляем к фаршу. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем. ➤ Жарим беляши. На сковороде хорошо разогреваем масло. Кладем в сковороду по столовой ложке или чуть больше теста, сверху фарш и снова тесто. Жарим на среднем огне с двух сторон до появления золотистой корочки. Приятного аппетита! #закуски #МясныеБлюда #вторыеблюда #БлюдаИзМяса #ПраздничныеЗакуски #БлюдаМясные