После того как Джоаккино Россини оставил карьеру композитора, он открыл ресторан и сорок лет занимался ресторанным бизнесом.

Забронировать столик у Россини нужно было за пол года, но в крайнем случае за 3 месяца. Бизнес у него шел очень удачно и успешно. Уже после его смерти все же узнали что Джоаккино Россини, что-то писал удалившись от композиторской деятельности. Эти произведения он сам собрал в цикл, который назвал "Грехи моей старости". Завтра у вас появится возможность это услышать.
Композитор, кулинар, ресторатор - Джоаккино Россини.