Запеканка-чизкейк.

Очень крутая консистенция️ Дабы хоть немного снизить калорийность, сливочный сыр я замешала с обезжиренным творогом)
⠀
На форму примерно 15см
⠀
️ 600 гр творога
️ 500 гр сливочного сыра
️ немного молока или воды ( разбавить густоту творога и сыра)
️ яйца 3 шт ( можете взять желток и белки)
️ 1 ст л кукурузного крахмала без горки
️ подсластитель по вкусу и желанию
⠀
Приготовление:
️ Все ингредиенты пробиваем погружным блендером. Консистенция должна быть кремовая.
⠀
️ форму смазываем маслом и присыпаем мукой. Выливаем тесто и печем при 180 гр до румяности
Очень напоминает чизкейк Нью-Йорк только меньше заморочек)
Всем удачи в приготовлении)