Пирожки с персиками.

200 г готового слоеного теста
2 персика
4 ст. л. абрикосового джема
1 яйцо
Персики разрезать пополам, каждую половинку нарезать ломтиками. Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать 4 круга с хвостиком, Разогреть духовку до 200 градусов. Круги из теста густо смазать абрикосовым джемом, положить по центру половинку персика. Яйцо слегка взбить и смазать края пирожков. Выпекать 15 минут (или до готовности).