Пирог со смородиной

Пирог со смородиной и красным вином. для теста:
1 ст. муки с горкой
3 ст. л. сахара
100 г сливочного масла
1 желток щепотка соли
для начинки:
200 г черной смородины
1 ст. красного вина *
1 ст. черносмородинового сока *
1/2 ч. л. лимонного сока
6 яиц
4 ст. л. сахара
1 ст. л. сливочного масла
1 палочка корицы
2 бутона гвоздики
1 ч. л. ванильного сахара
сахарная пудра для украшения