Сырные шарики с печенью трески

20 мин 2 порции
Ингредиенты:
- Печень трески – 1 баночка.
- Яйцо – 2 шт.
- Сыр твердый – 30-50 г.
- Масло сливочное – 30-50 г.
Приготовление:
1. Итак, откройте очень осторожно баночку с печенью трески. Выложите в глубокую мисочку или же любую другую посуду.
2. Разомните очень хорошо ее вилкой, только без азарта, так как она очень нежная.
3. Затем добавьте к ней масло сливочное комнатной температуры.
4. Снова хорошо все разомните вилкой.
5. Теперь натрите на крупной терке вареные куриные яйца.
6. Очень хорошо перемешайте теперь уже все ингредиенты в миске.
7. Сформируйте влажными руками из подготовленной массы одинаковые и не слишком крупные по размеру шарики.
8. В миску натрите на мелкой терке твердый сыр, лучше, чтобы он был не слишком мягким, так натирать его будет удобнее.
9. Теперь обваляйте подготовленные шарики в натертом твердом сыре.
10. Вот такая оригинальная закуска с печенью трески вышла! Обязательно сохраните рецепт и воспользуйтесь ним при первом же удобно случае.
Приятного аппетита!