В рецептах часто бывает уточнение, какой именно вид риса нужно использовать: длиннозёрный или, например, круглый.

Но есть ли разница? Ведь любой рис — это рис.
А разница действительно есть. Виды риса — всего их три — различаются размером, формой, структурой, вкусом и даже ароматом. Поэтому для каждого блюда свой вид риса. Если использовать не тот, что нужен по рецепту, блюдо по вкусу может получиться не таким, как ожидалось. Наши карточки помогут вам разобраться в особенностях и отличиях видов риса.
#рис #фактыоеде #полезноепитание #здороваяеда