Вспомним детство: теплое лето, бабушка зовет обедать.

На столе ждет свежий и ароматный супчик с лапшой. Кажется, ел бы его вечно…
Возвращаем традиционный суп с лапшой и фрикадельками на наш семейный стол. 👍
🍵 Для приготовления лапши с фрикадельками понадобятся следующие продукты:
Вода – 2 л.
Картофель – 3 шт.
Лук – 100 г
Морковь – 50 г
Кукуруза – 100 г
Горошек – 100 г
Чеснок – 1 зубчик.
Фарш – 300 г
Яйцо – 1 шт.
Лапша – 100 г
Зелень – 100 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль, перец – по вкусу.
🔪 Приготовление:
1. На сковороде с капелькой масла обжарьте овощи: лук, морковь, горошек, кукурузу и чеснок.
2. Доведите воду до кипения. Добавьте в нее овощи и нарезанный картофель.
3. Варите овощной бульон до полной готовности.
4. В фарш добавьте яйцо, соль и перец. Сформируйте фрикадельки.
5. Добавьте фрикадельки в кипящий бульон. Варите 10 мин.
6. Засыпьте в суп лапшу. Варите еще 5 минут.
7. Добавьте соль, перец и зелень по вкусу.
8. Выключите плиту. Закройте кастрюлю крышкой и дайте настояться 10 мин.
👉 С фаршем из говядины суп будет наваристым и сытным, из птицы - легким и диетическим.
А вы готовите суп с лапшой?
#готовим_дома #суп #супстефтелями #вкусныйобед #вкусныйужин #суплапша #супслапшой