Для плова больше подходит длиннозерный рис. От сорта зависит внешний вид и ароматность. Например, рис Басмати дает более ореховый сливочный вкус, а рис Жасмин имеет нежный цветочный аромат. Круглозерный для плова не рекомендуется брать, он более клейкий и его лучше использовать для приготовления каш или роллов. Ну а так вы правы, что практически с любым рисом можно приготовить вкуснейший плов!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 3