Рецепт нежного и воздушного французского омлета Пуляр с добавлением кускуса Мистраль — ваш идеальный завтрак💙 Сохраняйте рецепт и готовьте вместе с Мистраль!

Ингредиенты:
Кускус Мистраль — 100 гр.
Яйца — 3 шт.
Твёрдый сыр — 50 гр.
Сливочное масло — 50 гр.
Помидоры, болгарский перец, зелень — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Разделите яйца на желтки и белки, добавьте в белки немного соли и взбейте блендером до состояния однородной пены;
2. Желтки взбейте до однородной массы;
3. Растопите сливочное масло на сковороде и влейте желтки;
4. Сверху распределите белковую пену;
5. Готовьте 5-6 минут на маленьком огне;
6. Отварите кускус, как указано на упаковке. Взбейте его вилкой, добавьте свежий болгарский перец, специи и мяту. Заправьте оливковым маслом.
Подавайте омлет Пуляр с листьями шпината, спелыми помидорами и кускусом. Накройте стол разными закусками и приглашайте близких к столу! Будет вкусно!
#рецепты_мистраль
#бранч_мистраль
#омлетрецепт
#пуляр